Почему продукты в Казахстане дешевле, чем у соседей по СНГ

Глобальное удорожание продовольствия – одна из главных проблем XXI века. Если проанализировать данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН – ФАО (Food and Agriculture Organization, FAO), то мы увидим, насколько сильно растут продукты в последние пять лет, особенно после пандемии COVID-19.

Так, в 2020 году мировой уровень цен на продовольствие по индексу ФАО был ниже базового уровня 2014-2016 годов (98,1), после чего в 2021 году начался резкий рост (125,7), который достиг пика в 2022 году (144,5). В 2023-2024 годах последовала коррекция – индекс снизился до 124,5 и затем до 122,0, однако так и не вернулся к докризисным значениям. В 2025 году рост возобновился (127,2).

Это значит, что повышенный ценовой фон сохраняется на глобальном уровне: мировые цены на продовольствие стабилизировались ниже пика 2022 года, но остаются заметно выше долгосрочного среднего уровня, а также выше уровня 2024 года.

Фото: Zakon.kz

Казахстан – один из лидеров СНГ по доступности продуктовЕсли же говорить о Казахстане, то здесь ситуация позитивнее, чем у соседей по СНГ. По данным Статистического комитета СНГ, цены на основные продукты питания в Казахстане – самые низкие среди всех стран Содружества. Самые актуальные сводные данные по всем странам СНГ (кроме Украины и Молдовы, по понятным причинам) приведены на осень 2025 года.

По этим данным, именно в Казахстане среди 17 отслеживаемых продтоваров сразу девять – самые дешевые по СНГ: говядина, подсолнечное масло, свежее молоко, яйца, сахар, картофель, капуста, лук, морковь.

При этом зарплаты в Казахстане выше, чем практически во всех государствах СНГ, кроме России, а самая дорогая еда – в Азербайджане и Армении.

Фото: Zakon.kz

Как работает регулированиеИменно указанные продукты питания в Казахстане входят в перечень СЗПТ (социально значимых продовольственных товаров). Раньше таких продуктов в списке было 19, но с этого года их количество увеличилось до 31. Для казахстанцев это значит, что цены еще больше важных продуктов будут регулироваться и сдерживаться государством.

О том, как правительство и местные власти сдерживают цены на продовольствие, легко проверить по цифрам. По итогам января 2026 года уровень продовольственной инфляции составил 12,9% за год при общем уровне инфляции в 12,2%. А цены на СЗПТ увеличились в цене лишь на 6,9%.

То есть социально значимые продукты питания, в числе которых мясо, молочная продукция, яйца, базовые овощи и фрукты, хлеб, макаронные изделия, мука и крупы, дорожают почти вдвое медленнее, чем продтовары в целом.

Более того, уже на 25 февраля (это самые свежие данные нашей официальной статистики на текущий момент) годовой рост цен на СЗПТ снизился до 6,4%.

Импорт и курс валют...